Imprese Ricettive Ristorative

Area Economico-Giuridica

I documenti delle operazioni di gestione

di  Fabio Ferriello

La prova proposta consente di verificare alcune fondamentali abilità del programma della classe terza: calcolare l’IVA, scorporare l’IVA, compilare i documenti della compravendita, compilare un prospetto di conto corrente, compilare una cambiale.

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Rivista Tramontana

Il bilancio delle imprese turistico-ristorative

di Giorgio Campagna e Vito Loconsole

Novembre 2022 La verifica è destinata alle classi quarte dell’indirizzo IT Turismo e dell’indirizzo IP Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera. La prova consente di accertare le competenze acquisite dallo studente in materia di formazione e interpretazione dei dati di bilancio. Materiali aggiuntivi

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