di Salvatore Passannanti, Carmelo Sbriziolo, Renato Lombardo, Antonella Maggio
Il volume comprende tutti gli argomenti di Chimica organica, Biochimica, Biotecnologie ai quali si aggiungono tre capitoli di chimica dei materiali, polimeri e nanomateriali. L’eserciziario è ricco e strutturato per conoscenze, abilità e competenze e presenta problemi ed esercizi svolti nonché esercizi mirati per il colloquio dell’esame di Stato. Le competenze sono mappate in una rubrica che agevola la valutazione e che include: competenze chiave e di cittadinanza, competenze disciplinari (Indicazioni Nazionali e Assi Culturali), competenze per l’esame di Stato. Ogni capitolo si chiude con una selezione di esercizi in stile test universitario da svolgere anche in modalità interattiva. Test derivati da reali prove di accesso universitario sono proposti alla fine del volume. Numerose sono le schede di approfondimento su argomenti STEM ad alto profilo scientifico e tecnologico, focalizzate sulle ultime ricerche e traguardi in Chimica organica, Biochimica, Biologia molecolare e Biotecnologie. Il ripasso è guidato alla fine del capitolo da un apparato che comprende anche una mappa modificabile e una sintesi audio dei principali contenuti. I disegni stick & ball della sezione di chimica organica sono strettamente correlati con i videolaboratori proposti sui modelli molecolari. Il portale Hub Test Chimica è utile allo studente per esercitarsi online e al docente per creare verifiche in digitale.
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